新大久保の「Cafe du Riche カフェ ド リッチ」は、
通りから店内がよく見えて、
前から気になっていたカフェ。
明るくて、広くて、メニューも多そう。
先日、初めて入ってみて、
迷わず注文したのが、これ！
きな粉餅ハニーバタートーストです↓
以前にも、これとよく似たのを
食べたことがあるな～と思い出したのが、
きな粉餅トースト。
２枚のパンの間に薄いお餅がはさんであって、
全体にきな粉がかかっていて、
トッピングにバニラアイス。
「ソルビン」では、
大きな厚切りトーストがそのままでしたが、
ここでは、食べやすいようにカットされていました。
どちらにしても、大好きなこの味！
パンとお餅という意外な組み合わせに
びっくりしましたが、
それがきな粉とか、バニラアイスとの
相性バッチリなんですね。
ボリュームがありそうに見えますが、
元々、パンにもお餅にもきな粉にも、
甘みはないから、
ハニーとか、アイスの甘さで調整できる
ところが、こんなスイーツの良さ。
うん、うん、韓国スイーツ巡り、
段々分かってきましたよ～
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