最近、すっかり麺好きになって、
お昼ごはんに、麺登場率が増えました！
同じものばかりだと飽きるので、
蕎麦、うどん、ラーメン、つけ麺、そうめん、など、
その日の気温や気分によって、決めています。
こうしてみると、
温、冷、どちらでもいけるし、
麺もかなりのバリエーションが効きます。
それに、必ずおかずも付けるし、
お米のごはんも、ほんの少し、、、
という、欲張りなことに＾＾
例えば、先日は、
横浜家系のつけ麺にしたので、
汁は濃いめ。
その分おかずは薄味で、
お肉、豆腐、野菜はたっぷりと。
夜はお米のごはんが主食だけど、
以前はお昼にも、やっぱりごはんって、
思ってました。
でも、気持ちが麺にも傾いて、
コメ入手が難しい時代に、
ちょうど良かったな、って思います。
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