毎日のごはん作り、
なんとか楽して、
でも、美味しいものは食べたい！
腱鞘炎がなかなか治らず、
料理するにも、不便なことが多々。
以前にも書きましたが、
最近は、市販のお総菜を利用して、
アレンジすることを、すっかり覚えました。
先日も、
まずは、ひき肉と野菜を炒め、
そこに、買ったお総菜の
牛肉と焼き豆腐のすき焼き煮を加えて、
できました～、美味しい１品。
だいたい市販のものは味が濃いので、
他の素材を加えることで、
ちょうどいい味に。
家で作るには手間のかかる
酢豚とか、八宝菜など、
応用を効かせれば、
味の幅がうんと広がります。
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