料理は、
レシピ通り作るか？自己流か？
というと、
私の場合、全くの自己流。
新婚当時は、初めてづくしだったので、
結構、料理本などを見ていましたが、
（今のように、ネット検索などなく、、、）
やっぱり性格的には、
キチンと量るのが面倒で、
今や、ほぼ「あるもの」食べ尽くしが
楽しいかな、と思ってしまう。
例えば、先日の夕食は・・・
・豚肉、しいたけ、カラーピーマン、小松菜の
ナポリタンソース味
これは、先日ストック食品の中から出てきた
ナポリタンソースを早く使いたくて
スパゲッティでなく、おかずの１品として。
・桜えび入りさつま揚げのサラダ
生協で買ったさつま揚げ。
大根おろしで食べるときもあれば、
煮物にすることもあるけれど、
この時は、サラダの一部にしたら、
桜えびの香り良く、
他の野菜ともよく合いました。
・ラーメン汁のリメイクスープ
昼間食べたラーメンの汁が濃くて、
少し余らせておいたものを、スープに。
たっぷりのキャベツと豆腐を加えて、
味を薄くして。
う～ん、こうして書き出してみると、
まだまだ、工夫の余地ありかな。
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