冬の食卓は、
ほぼ毎日、鍋もの続き!?
鍋ものといっても、水炊き、おでん・・・
さまざまですが、
それをメインにしたり、
汁ものの１品にしたり、、、
と、いろいろ変化をつけるわけです。
具は鶏肉、豚肉、海鮮、
つみれ、豆腐、こんにゃく、ちくわ、はんぺん
あらゆる野菜・・・
と、これまた変えてみるのですが、
なんとか違うものできないかな、と
久しぶりに思いついたのが
水餃子。
スープは、先日から凝っている
ラーメン屋さんの白丸ダシを使って、
餃子からのダシと相まって、
美味しく出来ました～！
毎日の工夫、大変ですが、
スーパーの売り場を見ながら、
アイデアをもらったり、
など、など。
詳しいレシピを見るのは苦手なので、
次々加えるものは、
冷蔵庫を見ながら、あるもので
という毎日かな。
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