やっぱり基本はブラックコーヒー

しばらくカフェラテについて研究しようと、

いろいろなお店でラテを飲んでみました。

結果として、

牛乳多めのカフェオレ、ラテ、カプチーノなどは、
たまに飲めばいいかな、と。

そして、結局はここへと戻ることになった

ブレンドやアメリカーノなどの
ブラックコーヒー。

特に甘いドーナツなどは、
やっぱりブラックのキリっとした苦味で、

バランスを取りたい。

コーヒー本来の味がよく分かるのは、
この基本ですね。

ラテなどは、またそのときの気分、

食べるものによって、頼むとして、

コーヒーの奥深さ、

ますます楽しみたい秋～冬です。

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