カフェラテ研究、マイペースでやってます＾＾
たまに行く高田馬場の「カフェシエロ」でも
これまで飲んだことのなかった
カフェラテを注文してみました。
透明なカップに入れられて、熱々です～
ミルクのふわふわは少なく、
カフェオレに近い味かも。
軽いお昼に、と
サンドイッチとモンブランを一緒に。
サンドイッチは、ここのオリジナルで
具が、かぼちゃとごぼうサラダ
という珍しいものでした。
パンには、カフェラテがよく合います。
モンブランは、どちらかというと
ブラックコーヒーに合わせたいところですが、
このカフェラテに限っては、
とても合いました。
それは、ミルクが主張し過ぎてなくて、
ふわっというより、キリっとした味だったから。
こうしてみると、
カフェラテとパン、スイーツなどとの相性、
それぞれの特性で、全てが違うのです。
お店により、カフェにより、なので、
研究は、まだまだ続きます～＾＾
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