食べることについて、
しょっちゅう書いていますが、
さて、本当に美味しいものってなんでしょう？
という究極の課題。
これは、簡単に言ってしまうと、
お腹が空いていれば、なんでも美味しい
ということ。
あたり前のことのようですが、
現代人は、意外と
この空腹を感じるということが
少なくなっているかも。
食事の時間が来たから食べる、
何かに没頭していて、
食べることを忘れて、空腹も感じない、
など、など、
食への意識が薄いと、
本当にお腹が空いた～
あー、あれもこれも食べたい、
という気持ちにならないのです。
私自身も、おやつを食べ過ぎたな
というときなど、
夕飯を美味しく食べられない、
と後悔したりするので、
そのあたりの調整は、とても大切
と思っています。
そして、健康であれば、食欲もあるので、
それも本当に美味しく食べられるという
バロメーター。
こんなとんかつを久しぶりに食べに行ったとき、
前々から楽しみに、お腹を空かせて＾＾
(東京駅の平田牧場にて)
こちらは、半天丼と、お蕎麦の盛り合わせランチ。
(飯田橋の九頭竜蕎麦にて)
こうしたものも食べたい～という
気分になったときは、
健康だということです。
美味しく食べるために、
食への意識をきちんとする
健康でいるための意識を高める
なんてことを、いつも考えています。
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