数年前に炊飯器を手放してから、
我が家のご飯炊きは、いつも鍋で。
かなり年季の入ったホーロー鍋ですが、
これで、沸騰してから弱火で10分
ガスの火にかけて、
あとは蒸らせば、美味しくできます。
地震、台風など、なにかと災害が気になる
このごろ。
食料の備えとしては、
まずは、お米があれば。
電気が使えなくても、ガスで炊ければ大丈夫。
もしガスも使えなければ、
カセットコンロで。
洗い物を少なくするには、
ポリ袋で調理するパッククッキングで。
・・・と、段階的にいろいろと
考えておきます。
しかし！
そもそも最近米不足のために、
お米自体を買うのが難しい～
生協に頼んでいるから大丈夫
と思っていたのですが、
先日は、抽選にハズレましたとのことで、
買えず><
なんとかしましょう～
なんとかなる
が、口グセかな。
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