野菜大好き、サラダ大好き、、、
ということで、
毎食、いろんなものを取り入れています。
最近は、リーフレタス、フリルレタス、
ベビーリーフなどを使うことが
増えました。
サラダの楽しいところは、
冷蔵庫にあるものを、思いつくだけ
どんどん入れていくこと。
野菜はもちろん、
卵、カニカマ、わかめ、ツナ、コーン
チーズ、ハム、茹で鶏、、、など、など。
下の写真左は、
茹でキャベツと、塩コンブという
組み合わせ。
ドレッシングは、
しょうゆと寿司酢を混ぜた我が家の定番と、
あとは、ゴマ味、オニオン味など、
最近は、市販のものも
いくつか試しています。
マヨネーズも欠かせない。
そして、器も大切。
こうしてみると、
やっぱりサラダの楽しさ、美味しさは、
無限大ですね。
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