毎日の食卓、
ついマンネリになりがち。
いつもの「あれ」を食べていれば、
安心ということはありますが、
たまには全然違ったものを
食べてみたいですね。
そして、なぜか急に浮かぶのが
アイデア料理。
買いものの時間がなかったり、
食材が足りなかったり、、、
というときこそ、浮かびます。
かつて作ったこんなもの。
タラコうどん。
タラコは、めったに食べないのですが、
このとき、たまたま冷蔵庫にあったもの。
茹でたうどんに、厚揚げと一緒に
タラコをまぶして、
刻みネギのトッピング。
ほど良い塩気で、
ほとんど調味料は使わなくても、
美味しかったな～
なぜか浮かぶ、
その日限りの料理。
いや、また作ってもいいのですが、
あるもので、なんとか作る、
これは、いつものルーティンとは
また、違った楽しさですね。
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