大根、人参、じゃが芋が、
冷蔵庫の野菜室にずっとあって、
そろそろ使わなければ～と、、、
根菜類は、日持ちがするとはいっても
過信はいけませんね。
使い切って、美味しく食べたいもの。
というわけで、作ったのが
大根、人参、じゃが芋と
ツナの煮もの。
ツナ缶も、サラダにするだけでなく
煮ものに使って、オイルをそのまま入れれば
いいダシになります。
みりんとしょうゆ、
いつもの隠し味の寿司酢も入れて、
緑のアクセントは、小松菜で。
切り方も、盛り付けも
ざっくりですが、
野菜室の整理になりつつ
夕食の美味しい１品になりました～
ーーーーーーー
カフェ情報が満載です
↓
にほんブログ村...