早稲田通りに面した可愛らしいお店
「forucafe（フォルカフェ）」。
フレンチトーストが有名で、
オープン当時に何度か行きましたが、
数年経って、
少し店構えが変わって、
メニューも増えたよう。
久しぶりに入って、
ショーケースのシュガードーナツが
気になったので、注文してみました。
しっかりとした生地で、
それでいて、ふんわりともっちりの
バランスがとってもいい！
アメリカーノも、
苦みとソフトさと、熱々温度が
もう理想的な美味しさ！
このお店、ランチもあって、
お弁当まで売っていますが、
どれも美味しそうで、
いつかこれも食べてみたいな、と。
そして、改めて知ったことですが、
ここは、ブリュレフレンチトースト専門店
としてオープンしたというくらいで、
それこそ、これもまた食べに来たい！
席数は多くありませんが、
これだけのメニューで、
全てにクオリティーの高さを感じます。
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