毎日のおうちごはん、
ついマンネリになりがち。
過去にはどんなものを
作っていたかな～と、
写真を検索したら、
こんなのが出てきました。
お蕎麦のお昼ごはん。
なんともシンプル^^
最近は、麺よりもパンよりも
ご飯が好きなので、
お昼もご飯とおかず、、、
というのが多いのですが、
たまにはお蕎麦もいいな～と
思い出した次第。
冷たいお蕎麦は、
なかなか冬には食べたいと思わないのですが、
この時期になったら、
さっぱりと。
考えてみれば、蕎麦って、
子どものころには、全く魅力を感じなかった。
どちらかというと、
大人、それも男性、高齢者、
というイメージ。
確かに、父も蕎麦好きで、
しょっちゅう食べていたかも。
今は、このシンプルな味のこと、
とっても分かります。
蕎麦の独特の香りは、
他にはないもの、と
しみじみ。
美味しいお蕎麦は、
もうそれだけでいいですね。
つゆの味も大切だし、
そして、器も大切だな～
って、つねづね思います。
たかがお昼ごはん、
されど、、、
いろいろ食べてみよう～
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