毎日のおうちごはんは・・・
いかに楽して、
美味しいものを食べるか、
今あるものを使い切って
工夫できるか、、、
そのために、
あえてこだわるのは、
なるべく添加物を使ってないものを
選ぶこと。
特に、基本となる調味料は、
自然食料品店など、
決まったお店で買うようにしています。
こういうものさえ揃えておけば、
料理が手抜きでも、
大いに助けられます。
一連のお正月行事が済めば、
毎日、またふつーごはんの日が続きますが、
そんな日も大好き、
そんな日こそ、大事にしていきたいな～と。
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