山形♪

隠れ家的、お蕎麦屋さん。

菜種油で揚げた極上・サクサク天ぷら！

　に、もちろん、主役のおそば。（太目のシコシコ田舎そば♪）

これまた最高の週末でした！

先週末の高知旅行土産は絶品「ところてん」でしたが、

今回のお土産は「エコ堆肥」★

アスパラ畑を見学（＆農家の奥様のアスパラ＆こんにゃく料理を堪能）した後、

山形県下でも立派なリサイクル施設で食品残渣の堆肥化を見学。

また後日ご報告させていただきます！

サワタニでした。