今年の長狭米の新米が入荷しています。
早場米の『ふさこがね』と『ふさおとめ』です。
どちらのお米も粒が大きく艶があります。
『ふさこがね』の特徴として、
やや柔らかめで、もっちりとした粘りがあります。
そのため、冷めても硬くなりにくく、おにぎりやお寿司に最適。
『ふさおとめ』の特徴は、
粘りは控えめで、あっさりした食味。
ぜひお召し上がり下さいませ。
なお、
『コシヒカリ』は、今月末か９月初めの入荷となります。
それまでお待ち下さいね。
さぁぁぁぁぁ～、いよいよ長狭地区が超忙しい時期になりました。
会員さん、スタッフ、頑張ろうね。p(^-^)q