![まっつン(ラーメン好き)のブログ](https://stat.ameba.jp/user_images/20120727/01/ecora-men777/cc/d9/j/t02200195_0800070912100637301.jpg?caw=800)
いつもブログにペタをくださる方に
美味しいとメッセージで教えていただいたお店
片道1時間ちょっとのウォーキングにて行ってきましたよ♪
場所は、店名にもあるように新宿二丁目
靖国通りからだと、新宿二丁目北信号を御苑方向へ入るとすぐ
地下鉄新宿三丁目駅か、新宿御苑駅が最寄りです
店はバーのようなラーメン屋…
というより、厨房内や券売機を見なければバーそのものです
実際、金土の深夜営業はバー営業をしているみたい
奥の厨房向きカウンター席がメイン?
入ってすぐのところにテーブル席
一番奥にセルフのお冷やと、小さなテーブル席もありました
卓上アイテムメモ
自家製ラー油、一味、胡椒
写真を撮り忘れましたが、入れ物も洒落た感じでした♪
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注文は入ってすぐの券売機
勧めてもらったTERIYAKIの豪華トッピング版
『TERIYAKIつけ麺デラックス』(990円)
の食券購入
このデラックスのトッピング
フライドチキンに、フライドメンマ!?
興味をそそられます♪
つけ麺の麺量は、
同額で並200gと大盛300gが選べ、食券を渡すと聞いてくれます
迷わず大盛300gをお願いしました
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太麺のため、やや長めの待ち時間にてつけ麺到着
デカイ鶏の唐揚げもデラックスなつけ麺です☆
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麺は太ストレート、自家製
茶色く斑点模様が見えるから、全粒粉を使っているのかな?
強いコシを味わえ、香りも良い
とても美味しい麺ですね!
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つけ汁は粘度のある動物系
鶏の香りがたまりません♪
濃厚な印象はありつつ、食べ進めてもしつこさが無く
途中から麺にレモンを絞れば
爽やかな味変になり、相性抜群
一気に食べてしまいました
味付けは甘味のある醤油味
なるほど“テリヤキソース”の味というワケですね
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デラックスの具は
麺の上に
フライドチキン、味玉、きざみねぎ、海苔、レモン
つけ汁の方に、メンマはありました
メンマは穂先でしょうか?
長くてやわらかな食感
フライドメンマとありましたが
濃厚スープに浸かっていると、揚げているかどうかよくわかりません(^^;
味玉はゼリー状の半熟
味もよくしみていて美味
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GACHIフライドチキン?は
モモ肉を長い形状にして、見た目も良く揚げてあります☆
外はサクッと、肉はジューシー、理想的な仕上がり♪
塩コショウの味付けは、かなり濃いめ
酒のつまみにこれ以上ないですね!
でも…体調的に酒が飲めなくなってしまいましたから
次回はご飯で食べてみたい!
唐揚げ丼を注文してみます
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最後はスープ割をしてもらい
完食完飲で、ごちそうさま♪
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他のお客さんが注文していた
メンインブラック!?(麺 in BLACK)が
かなりスパイシーな見た目で気になりました
また行きたいお店です♪