飯田橋駅の東口近くに
おなじみ長崎ちゃんぽんのチェーン、リンガーハットの新支店がオープンしました
場所は目白通り沿い
JR飯田橋駅東口から九段下方向へ少しのところ
店頭のメニューを見ると
いつも使っているリンガーハットの支店には無い
おつまみメニューも充実しているので
最近、頭痛で酒は一滴も飲めないのに
おつまみメニュー目当てで入店しました(^^;
店内は
厨房向きに長いカウンター、窓側にもカウンターと
カウンターメインですが、
奥の方にはテーブル席があり
そこそこの席数です
立地が良く、客いりは良くても
ガラス張りで外から空席状況が見えるのも嬉しいです
メニューを見て
『太めん皿うどん』（６９０円）と
『長崎おでん盛り合わせ』（３９０円）と
『国産野菜炒め』（２９０円）を注文
新店らしく慣れない店員さんが
リモコン伝票に戸惑っているのを温かく見守り、注文完了
混んでいて調理も時間がかかるのを
のんびりと待ちました
太めん皿うどんから到着
中華屋でいう、あんかけ焼きそばです
野菜と魚介たっぷりのあんかけ
薄めの味付けが食べやすく
野菜をたくさん摂れて健康的
焼き目のついた太麺によく絡んで
美味しくいただけます
２９０円と安価な野菜炒めは小さめサイズ
甘辛ニンニク風味の濃い味に
粗びき胡椒でスパイシー
野菜炒めとのメニュー名ながら、肉が多めにありました
小さめながらお酒が進む味わいになっていて
さすがはおつまみメニューです！
おでんは、練り物、イワシハンバーグ？、がんもどき、大根
あご出汁のあっさりしつつ旨味抜群のスープは
迷いなく完飲してしまう美味さ
ふわふわに煮えた練り物も
出汁の薄味がしみた大根も
とても美味しい！
過去にリンガーハットで食べたメニューの中で、一番美味しかったかも♪
また別の日には
おつまみの『唐揚げ』（２９０円）と
期間限定の『やりいかちゃんぽん』（６９０円）を食べてみました
唐揚げはモモ肉
やわらかくジューシーて濃いめの味付け
おつまみ欄にあるものは
みんな濃い味付けなのかな？
やりいかちゃんぽんは
少なめスープに野菜とイカがたっぷり
野菜は、モヤシ、キャベツ、にんじん、水菜などたっぷり
イカはやわらかなヤリイカがとても美味しく
『野菜たっぷりちゃんぽん』同様に、ドレッシングを添えてくれ
酸味をきかせても美味しくいただけます
スープは白濁しています
あっさりした味わいで、旨味がたっぷり
豚骨とあごだしのあわせスープだそうです
イカの色が出ていないのは、別調理なのかな？
イカの味はそれほど感じないのは
上にのせられた、“あおさ”の香りの良さもあり
なかなか上品な味わいでした
麺は太めのストレート
もちもちの食感、スープになじむ美味しさは
リンガーハットのウリの一つですね
完飲・・・しなくても見えますけど
長崎の名所が丼に描かれていて
目にも楽しい限定メニューでした