土曜日の簡単手作りランチ 2回

赤魚の味噌焼き、生食カキ、山芋スライス、山芋のすりおろし、です

味噌焼きは、味噌とみりん半々でタレを作り、塗って冷蔵庫で2時間です。食すると漬け込み時間は短かったようです。

カキは、生食用と加熱用が同じグラム数で同価格でした。へ〜 ですね。

山芋のすりおろしは、市販されている白だしを加えた後、少しだけ醤油をさしました。

食後、大満足で昼寝をしてしまいました。