菜の花って食べたことなかったのでチャレンジしてみました。
採ってみたのはカブのつぼみと野沢菜のつぼみ
見た目は同じです。味も同じ。
すでに大半が花が咲いてしまっていたのでほんの少しだけ。
甘くておいしかったです。
ブロッコリーは脇芽からどんどんスティッブロッコリーがでてくるようになって、今が一番お得な時期。
長ネギも食べ時
ふだん草は外側の葉から収穫しているのでずーっと成長中。
半年以上食べてます。
寒くなってから種まきした人参はやっと少し成長したところ。
トウの立った大根とカブの間にサラダ菜の苗を植え付けました！
もう間もなく、ズッキーニとブロッコリーの苗を購入して植え付ける予定です。
今年は耕さないし畝も作らないので大分楽できそう。
今日の日中は２２℃まで上がった南仏。
すっかり春です。
暑さの本番が来る前に収穫したいジャガイモ、早々と植え付けをしました。
左上の雑草みたいなもの、よーくみると
大根でした。こんなところに？？
どこからのこぼれ種でしょう・・・不思議。
種まきから３年目のアスパラ、早くも生えてきているものがありますが・・・・
めっちゃ細い。
まだ本番ではないので今後もうすこし食べごろなのが生えてきてほしいところ。
先週つぼみだったソラマメは満開です。
ちょっと実験。
鶏小屋内の土を発酵床にしているので、毎日量産される糞はすぐさま分解されている模様。
匂いはしないし、翌朝に土をかき混ぜてみても糞らしきものは見当たらない。
サラサラしていてとても状態のよい土になっています。
その発酵土を収穫の終わっている区画に盛ってみました。
大根とカブ、花が咲いてしまったのでこのままこぼれ種ゾーンにする区画。
耕さないことにしているのでそのまま発酵土を盛り、枯れ葉を敷き詰めました。
数週間後に土の状態がどのようになっているか楽しみです。
すぐ横のさやえんどうの場所には土は盛っていません。
糞が完全に発酵されていなかった場合に影響がでるかもしれないのでリスク回避。
そのほか休眠中の場所にもせっせと発酵土散布と枯れ葉乗せ。
来月までにミミズでいっぱいの土になっていますように。
一気に春めいてきました。昨日の最高気温は２１℃。
植物たちは春がきたと勘違いしますよね。
蕾を付けてるものがわんさか、花が咲いている野菜もあります。
カブ
大根
ロケット（ルッコラ）
ソラマメも
先日降った雹にも負けず蕾がついていますソラマメ群
だんだんと自然農の畑になってきています。雑草の緑がいっぱい。
来週は晴れが多くなる予報、そのかわり朝晩は冷え込みそうです。
それでもやっぱり春が近いなぁーと感じています。
