釧路駅前から徒歩１０分、酪農家バル ROLL BALEというお店、ラクレットチーズとシュラスコを食べたくて探し求めて行ってみた。
お店の入り口 黒毛和牛が出迎えてくれた
暖簾をくぐってお店にはいる、予約してなかったので牛革のカバーの付いたカンター席へ案内された
まずはラクレットチーズ 加熱して溶けたチーズを目の前でかけてくれる
ベースはパンと野菜で１０２６円、海老追加して＋２７０円
できあがり 熱々でたまらなくおいしい
チーズを溶かしたときの外側の溶けていない部分を刻んでいただいた これはサービスだ
次はシュラスコ 動産黒毛和牛をこんがり焼き上げ、目の前で表層をカットしてくれる
１グラム１２円 １００グラムを注文
できあがり 半分目で食べるようなものだが柔らかく適度の歯ごたえもありおいしい
