2月8日 恒例の河口湖にある「井出酒造 蔵開き」に行ってきました

晴天に恵まれ、雪景色の富士山を眺めながら総勢12名で今年もワイワイと出掛けてきました。

近隣の商店やお付き合いのある農家が模擬店を出して、にぎやかなお祝いのイベントです。

ECOJOY倶楽部の設立当初は田んぼを守るために「酒米」作りに挑戦しようと思いましたが、酒米を作ることの難しさを知り断念しました。懐かしい思い出です。

生産者が苦労して作った酒米で今年も美味しいお酒ができました！

今、世界中で日本酒が見直され、高評価を得ています。

田んぼを守る方法として、日本酒を楽しむのも良いですね。