グリーンスムージーは飽きた？
ブームになっていたグリーンスムージー、最近では始めたけど面倒になった、飽きたという声も聞きます。折角購入したブレンダーが台所で埃を被っていませんか？ 果物にプラスアルファで美味しくてヘルシーなスムージーができますよ〜
続けるコツは手を抜くこと
ベースはどこのスーパーでも買えるリンゴやバナナでOK。
プラスアルファは無農薬のケールや残り物の葉野菜。これらをミックスするとグリーンスムージーになります。
新鮮な葉野菜がないときは
パウダーで変化をつけましょう♪
いつもと違うスムージーがあっという間にできちゃいます。
もちろん栄養価もぐぐっとアップ！
《1日のスタートにぴったりの抗酸化スムージー 二人分》
リンゴ （小）1個
バナナ（小） 1本
生姜 少々
バオバブパウダー 大さじ1
マキベリーパウダー 小さじ1
ルピナスパウダー 大さじ1
水 150ml
ココナッツオイル、または、亜麻仁オイル 少々
●マキベリー
鮮やかな紫色のパウダーです。アサイやアロニアほど知られていませんが、ORAC値はスーパーフルーツの中でダントツ。
●バオバブ。「星の王子さま」に出てきますね。アフリカに自生していて、その実は「Affenbrotbaum（猿のパン）」と呼ばれます。こちらもポリフェノール、カルシウムやビタミンCが豊富です。植物繊維もたっぷり摂れます。
見かけは地味なクリーム色。ミックスしてスムージー全体が変な色に変わることもありません。味はフルーティーでスムージーには重宝する存在です。グリーンスムージー嫌いのお子さんでも喜ぶこと間違いなしですよっ！
●ルピナス
黄色いパウダーです。プロテイン、ビタミンE、マグネシウムが豊富。プロテインシェイクに使うほか、小麦粉の代替品として、15％程度を小麦粉と入れ替えて使えます。
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