プロント！ラザーニャ！

こんにちは！

今週は、イタリア料理のスペシャルランチコースをお楽しみ頂きました！！

ラザーニャ担当は、朝８時にはキッチンに集合！

ラザーニャを作ります！

今回のラザーニャに使用したパスタは、小国製麺さんの新潟産のこだわりパスタです！！！

野沢先生おすすめのパスタです♪

手作りのミートソースとベシャメルソースと絶品パスタを重ねていきます♪

６０秒でパスタを茹で上げる！！これは絶対です！！！！

１１：００a.mに間に合いました！！

↑朝の仕込み！

野沢先生に朝早くから、作業を見て頂きました！

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今週は、初めてのコースメニューでした！

いかがでしたか？

来週はクリスマスメニュー開発のためお休みを頂きます。

そして、

再来週からは、クリスマスメニューをお楽しみ頂ける予定です♪

お楽しみに！！！

コラボレーション企画☆最終回へ向けて！！！！

今回で最終回を迎えるコラボレーション企画！！！！

その営業日が明日になってしまいました！早いですね！！

明日へ向けて、各自準備に励みます！！！

パン担当は、バゲットとチャバッタを準備！！

↑夜遅くまで残って、美味しいバケットを準備！

どんなに大変でも、遅くまでかかってしまってもパンが大好きなパン隊長はスマイル♪

↑こちらはラザーニャ担当！！！ミートソース、ベシャメルソース、チーズ、の準備！これは前日まで！

明日は、早めに登校しラザーニャを焼き上げます♪お楽しみに！！
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本格イタリアンをご提供できるように、準備してきました！

明日は、多くのみなさまに味わって頂けたらと思います♪

最近は、朝晩とっても寒いです！！！インフルエンザも流行しています！体調には気をつけて素敵な日々を送ってください♪

お疲れ様でした！

本場イタリアの味♪ランチ♪

ランチタイムになると、ＮＯＺＡＷＡ先生がパスタを作ってくれました！！！

ミートソースのパスタです！

大鍋で、カフェ科全員分のパスタをあおってくれます！

最後にチーズを絡めて、できあがり♪

お皿に取り分けて頂きました！！！！！！

↑カフェ科のみんなのパスタ♪

↑ＮＯＺＡＷＡ先生は、笑顔がとても優しいおおらかな先生です！

また、さすが４０年もイタリアにいらっしゃるだけあって、イタリアのことは知らないことがない！！と言っても過言ではありません！！！！丁寧に教えてくださいます！！

↑みんな完食！！！！ごちそうさまでした！！！！

ありがとうございました☆