Fresh Baked Bakery Kyoto -22ページ目

#18 AS2 Spring TARAMAN展『TANKTOP OF THE WORLD』





#18 AS2 Spring
TARAMAN展 『TANKTOP OF THE WORLD』
~タンクトップ万歳~

タンクトップデザイナーTARAMANによる、
ライフスタイルへのヒントやメッセージの数々や、
京都の伝統的な黒染めカンパニー「京都紋付」と共同で行う
BLACK OR DYEのプロジェクトからのファッションダイナミズムを感じて下さい。


日時

2014年5月31日(土曜日)
パーティ 14:00~20:00
黒染め蝶ネクタイ制作ワークショップ 15:00~16:30
(参加費2,000円当日申し受けます。)
トークショー 17:00~
(インタビュアー/原 麻由美)

会場

Impact HUB Kyoto
京都市上京区相国寺門前町682
MAP

入場無料

ただし、お勧めの一品をお持ち寄り頂くか、
アーティストポストカードセット(\500)のご購入をお願い致します。

プルーンピューレでヘルシーなパンを


プルーンピューレを、プルーンとぬるま湯で作り、バターの代わりに使ったパンを焼きました。


プルーンの香ばしさがふんわりするのですが、そこまで主張はなく、

油分でもないのに、しっとりと柔らかく焼きあがります。


胚芽を少し入れると、さらに香ばしさが増します。


お肉やきんぴらとかとの相性も良さそう。


新しいパンを焼くとき、自分はこんなパンが食べたいな~と想像して試行錯誤するのですが、

意外と失敗したり、「あーこう来るんや~」と思うこともしばしばあります。

まあそういう経験が楽しみを生んでくれるのですが。。。



最近は仕事が忙しく、とってもぐったりしています。

文字通り走り回っていて、帰ると足がパンパンで頭も興奮状態。。。しばらく呆然としないとリセットできません。


4月から診療報酬が改訂になり、私の職場も仕事量が1.5倍くらいになりました。

国は医療費を削減する方向に、後発医薬品を使ってシフトさせようとしていますが、

現場の私たちはてんてこ舞い。確かにこのままでは国民皆保険が破綻しかかってることは重々わかるのですが、在庫の管理、後発有り無しの確認、患者様への説明などなど、、、落ち着くまで時間はかかると思います。



お昼休みもちょこっととって、一日中走り回っています。。。

毎日学ぶことが大量にあり、頼れる先輩方にたくさん教えていただける環境は本当に素晴らしいことですし、その環境には本当に感謝しています。

パンはこねるところだけ、ホームベーカリーにお願いしたり、

タイマーセットで焼いてみたり、いろいろ使えるところはうまく使ってみています。


洗濯機もタイマーセットしたり、休みの日にお弁当のおかずをまとめて作ったり、

できるだけ家事をうまく回るように工夫してるのですが、、、


丁寧に時間を大切に生活している方々のことを思いだし、

こうしてぐったりしている自分にたまに何かをすり減らしてる感じがしないでもないのですが、、、


これが現代共働き夫婦の状況なのかな~と思ってみたり・・・






サクラ咲きました♡


自宅に華道のお稽古で活けさせていただいたお花が咲きました。
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 一気に春めいたお部屋に。

朝早く仕事に出かけ、
生命に関わる仕事にピリピリと神経を使い
とにかく生きるために食べてバタンキュー。

お花はすごく和ませてくれる存在なのだと、お花のお稽古を始めて教えてもらいました。

まっすぐに生きるお花は、今日もあとほんの少し頑張ろうという力を与えてくれます。

まだお花のことはなんのことやらわからないままですが、お着物やお茶のようにいつの間にか楽しめることになるのかな。