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R's chambre

シュガーアートやケーキたちのこと

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母がデパ地下土産で買ってきてくれましたケーキ

左が なんとかザーネトルテ
右がレモンパイ



ザーネ(sharne)ってドイツ語で生クリームと言う意味です
その名前の如く、シュー生地と生クリームのサンドでした。一番下にラズベリーのジャムが引いてあり、サイドにはクランブルとアーモンドスライスが乗ってました。

そぼろとアーモンドの食感が楽しい一品でした焄



レモンパイは中にレモンムースみたいなのが入ってたけど、さほど酸味もなくシュワシュワしてて、ちょっと期待ハズレ・・・・・湜 あのシュワシュワは一体何だろう・・・・



今度はバームクーヘンを買いに行こう焄
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福岡市住吉にあるケーキ屋さんですニコニコ    本店に行きたかったのですが、私情で時間が無かったのでマイング博多駅の支店にて焼き菓子を購入しました。

右上から時計回りに  エンガディナーショコラ ・ リンツァートルテショコラ ・ 生チョコクッキー


写メ撮って気がついたんですが、全部チョコレート系やん!!目  チョコ好きだから良いんだけど、恐るべし無意識チョイス


リンツァー はマドレーヌやパウンドと言った感じのバターケーキです。小さく二口サイズだからちょっと食べたい時には丁度良さげグッド! 


エンガディナーは胡桃がゴロゴロ入っててすんごいリッチな気分に合格 若干蜂蜜が甘いなーと思うけど、濃い目のコーヒーとだと合うのではないでしょうか?



本トは生菓子買いたかったんだけどな~。。また次回までのおあづけって事でしょぼん


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ふと、カップケーキもしくはマフィンが食べたくなり作りました。二つの違いが分からない為、ググったら、どうも粉の量の違いみたいですね?
しっかりとした生地が良いな~って事でマフィンにしました。


チョコチップ と 紅茶 の2種。
紅茶は茶葉を牛乳で煮出してから使用してみましたが、茶葉が少なかった為あまりエキスが抽出されず・・・・・・焏

チョコチップは食べると、なんだか物凄い懐かしいお味が・・。
例えるなら、小中学あたりに作ってたクッキーの味。。。釚



悪くはないけど、至極普通。



ただ一つ思った。


マフィンってこんな味?


マフィン自体ほとんど食べた事が無い為、実際の味・食感が分かりませんあせるあせるもっと、表面がパックリ割れてるイメージがあったんだけどなぁあせるあせる



つか、私今まで食べた事ないもの多いなぁ~汗

色んなもの食べてみなきゃいかんですね
とりあえずは、ミスドでマフィン買ってこよう。笑


またリベンジしますっビックリマークビックリマーク