ユーハイム | R's chambre

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シュガーアートやケーキたちのこと

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母がデパ地下土産で買ってきてくれましたケーキ

左が なんとかザーネトルテ
右がレモンパイ



ザーネ(sharne)ってドイツ語で生クリームと言う意味です
その名前の如く、シュー生地と生クリームのサンドでした。一番下にラズベリーのジャムが引いてあり、サイドにはクランブルとアーモンドスライスが乗ってました。

そぼろとアーモンドの食感が楽しい一品でした焄



レモンパイは中にレモンムースみたいなのが入ってたけど、さほど酸味もなくシュワシュワしてて、ちょっと期待ハズレ・・・・・湜 あのシュワシュワは一体何だろう・・・・



今度はバームクーヘンを買いに行こう焄