胡桃と蜂蜜のパウンドケーキ
生姜とキャラメルチップのスコーン
紅茶と胡桃のスコーン
パウンドは蜂蜜の量を増やして、甘味を多めにつけてみました。あと、胡桃をゴリゴリ入れまくって食感も良い感じ◎
なかなか良い仕上がりになりました
蜂蜜の産地・種類にこだわっても良いだろーな
紅茶のスコーンはダージリンを使用中。
生姜は砂糖漬けを角切りにして投下。
個人的に生姜が苦手なので、マッチしてるかイマイチ不明でしたが、マッチしてるとの事。笑
まだまだ色んな種類のスコーンを作ってみたいです。