ピーナッツバターとオレオクッキーを使ったスコーンを焼きました。

 

PBオレオスコーン

 

ピーナッツバターとオレオの組み合わせは大好きで、いろいろなお菓子を作っています。今回はまだ試したことのないスコーンにしてみました。

 

プレーンなスコーン生地を作り、最後にピーナッツバターを砕いたオレオクッキーをさっと混ぜ、1個ずつに丸めて焼き上げます。

 

さくさくのスコーン生地に、濃厚なピーナッツバターとほろ苦いオレオは予想通りとても美味しくできましたドキドキ