アメリカンチェリーのタルト

アメリカンチェリーを使ったタルトを焼きました。

アメリカンチェリーはシロップ漬けにしておいたものを使い、アーモンドクリームを流したタルト台の上にたっぷりのせて焼き上げました。

水分の多い果物をのせる場合、最初に高温で焼いた後、温度を低くしてじっくり焼いてあげることが必要です。

甘いアメリカンチェリーを堪能できる、素敵なタルトになりました