レーズンサンド

レーズンサンドクッキーを作りました。

おなじみの、バタークリームとラムレーズンをはさんだクッキーです。リクエストがあったので作ってみました

バタークリームを作り、ラムレーズンを挟んだら焼いてさましておいたクッキーに挟んでできあがり。簡単なんですよ

これは作ってすぐ食べるより、少し時間をおいてクッキーとクリームがなじんだころが食べごろです。

いつもはすぐに試食をしてみるのですが、ぐっと我慢なのでした