お料理教室 再開!

今週1週間の記事を時系列にまとめています!!

月曜はお料理教室bon repas へ♪

家庭で作れるイタリアン・フレンチの美味しい

先生のお教室へ通わせていただくようになったのは、

レシピファイルを見ると・・・・

2005年4月から！

この1,2年はスケジュールが厳しくなり、年に数回しか、参加できなかったのですが、

転勤で戻りましたので、また毎月参加させて頂こうと思っています!!

メニュー

◆　穴子のスモーク　サラダ仕立て

◆　豚モモ肉の　エスニックグリル

◆　マスカルポーネと桃のセミフレッド

◆　イタリアのワイン

お魚料理の穴子のスモークは、長いもの食感とバルサミコ酢のお味で、

香り良く、ワクワクするような美味しさでした!

お肉料理も、マンゴーソースの甘みと香辛料で、魅惑的☆

デザートも簡単でありながら、美味しく、

夏にぴったりのメニューです!!

今回は車で参加したので、ワインは頂けませんでしたが、

（ほとんど飲めませんが＾＾；）皆さん、

スッキリして美味しいと言っていました。

穴子をさばくこと、頑張ってみようと思います＾＾

美味しく楽しいレッスンをありがとうございました。

Housewarming Party #2

今日のパーチメント、自宅土曜レッスンお疲れ様でした!!

爽やかな作品が出来ましたのでまた、レポートは改めまして。

先週日曜のホームパーティ では、お祝いの品を頂きました。

コードレスのハンディークリーナー、エルゴラピードプラス☆

家具や家を傷つけるのを出来るだけ、避けたかったので、ハンディータイプを以前から

探していました。買うならこちら！と決めていた所、偶然にも、

お祝い品に、ダイソンの掃除機はどう!?と

声をかけてもらったので、実は・・・・とリクエスト♪

プラスタイプは、色がこのオレンジ1色のみですが、

ビタミンカラーで元気が出ます＾＾

吸引力もバッチリで、カーペットの毛が半分になってしまうのでは～

と心配になるくらい＾＾スペースにたまっていました。

モンステラの観葉植物まで、一緒に頂いて・・・

本当にどうもありがとう!!!!

大切に使わせてもらいます♪

Housewarming Party #1

今週は過密スケジュールで、ほとんどＰＣに向かえず＾＾；

ホームパーティーの写真編集もブログ記事も今夜やっとです!

お客様到着時間30分前!

前日、夫と夜中過ぎまで準備を一緒に手伝ってもらったので、当日は少し

写真を撮る余裕も出来ました。

炭水化物メニューが多いかもです～＾＾

お料理教室で習ったものや、普段よく作るホウレンソウのパスタなどなど・・・。

ケークサレは、今までの中で一番の出来でした・笑

生ハム・ルッコラ・マッシュルーム・松の実!

子どもメニューは簡単ランチｂｏｘ式にしました

大人メニューは厳しいと思ったので、サンドイッチもバゲットではなく、

ライ麦入りのソフトなパンのスライスをお店にお願いして、具材はこちらで用意。

あと2品作ったのですが、写真撮り忘れています。

頂いた、濃厚なチーズケーキや抹茶のロールケーキなどもとっても美味しく♪

また食べた～い＾＾

そしてみんな誉め上手!!

音楽のボリュームまで、ちょうど良い大きさ！！と誉めてくれていました・笑

12時から気がつけば19時位まで!?ワイワイと楽しい時間を過ごしました!!

＃2に続きます