お料理教室 再開!

今週1週間の記事を時系列にまとめています!!

月曜はお料理教室bon repas へ♪

家庭で作れるイタリアン・フレンチの美味しい

先生のお教室へ通わせていただくようになったのは、

レシピファイルを見ると・・・・

2005年4月から！

この1,2年はスケジュールが厳しくなり、年に数回しか、参加できなかったのですが、

転勤で戻りましたので、また毎月参加させて頂こうと思っています!!

メニュー

◆　穴子のスモーク　サラダ仕立て

◆　豚モモ肉の　エスニックグリル

◆　マスカルポーネと桃のセミフレッド

◆　イタリアのワイン

お魚料理の穴子のスモークは、長いもの食感とバルサミコ酢のお味で、

香り良く、ワクワクするような美味しさでした!

お肉料理も、マンゴーソースの甘みと香辛料で、魅惑的☆

デザートも簡単でありながら、美味しく、

夏にぴったりのメニューです!!

今回は車で参加したので、ワインは頂けませんでしたが、

（ほとんど飲めませんが＾＾；）皆さん、

スッキリして美味しいと言っていました。

穴子をさばくこと、頑張ってみようと思います＾＾

美味しく楽しいレッスンをありがとうございました。