りんごのコンポート

​りんごのコンポート

りんご1個

砂糖　大さじ2.5

レモン汁　小さじ２

①りんごは８つ切りにして、皮と芯を取る。

②鍋にすべての材料とリンゴが浸かるくらいの水を入れ、弱火にかける。

③りんごが透き通ってくるまで、２０分くらい煮る。

実は私はバラ科のアレルギーで、

りんご・桃・さくらんぼの、

生の果物がダメなんです

痒くなってしまう…

桃缶とかアップルパイとか、

火が通ってれば大丈夫なのでコンポートに

杉や檜の花粉症は持ってないんですけど

ハンノキ花粉症らしくて

27歳くらいの時に気付きました

それまでずっと、さくらんぼは食べた人みんなが痒くなるものかと思ってましたよ