みなさんはもうボーナスは出ましたか
早い方は６月上旬に出たそうですが、うちはお給料と一緒に振り込まれるので今月末に入る予定です。
私の友達は不景気の影響でボーナスカットだけでなく、給与カットもされちゃったそうです
金額は少ないですが、ボーナス貰えるだけありがたいですね・・・
でもほとんどは貯金に回したいので、使うのは少しだけにするつもりです
ベッド周りのリネンを全部新しくしたいので、それに使おうかと思ってます
まだ気に入ったものがみつからないので探してる最中なんですが、ローラアシュレイかアフタヌーンティーにしようかと。。
シーツ、枕カバー、掛け布団カバー、あればお揃いの毛布も欲しいなぁ～
あとまだ先の話ですが、１２月に父の誕生日、２月に母の誕生日なので二人へのプレゼントを兼ねて、ブルーレイ対応DVDデッキを買ってあげようかと考えてます
まぁ、冬のボーナスを使ってもいいんですが、どうせなら今から貯める計画で。
たまには自炊ネタ。
（そういえば、お茶碗とお味噌汁の位置が逆ですよね・・・笑）
今日の献立は、夏野菜の中華風、水菜・ほうれん草のお味噌汁、十穀玄米ご飯、キムチ、納豆。
この中華風を作ったのは二度目だけど美味しいぃ～
茄子とエリンギはレンジでチンして熱を通しておく。
トマトは皮を剥いて乱切り。
キュウリは塩もみしておく。
以上をボールに入れて、ポン酢とゴマ油と和えて冷蔵庫で３０分くらい冷やしておく。
終わり
今回は大葉もあったので、微塵切りにして一緒に入れちゃいました。
夏野菜ならなんでも合うと思いますよ。
パプリカだったら皮を剥いたほうがいいかもですが。
お味噌汁は、水菜がしおれてきちゃったので救済したくて作りました。緑なお味噌汁…。
ごはんは、いつも玄米と白米の半々にして。
今回は一緒に十穀も入れて炊きました
玄米だけだと貧血になると聞いたので、いつも白米も半分混ぜます。
食器はほとんどが百均です
キムチが入ってる器は、４月にダイソーで買ったのですが桜の柄がとてもお気に入り～
実はお茶碗もダイソーで買った桜柄なのですが、全く見えないですね(笑)
中華風で使ってる器はナチュラルキッチンので、オーブンでも使えるものです。
お味噌汁のお椀は、一昨年の世田谷ボロ市で購入しました。
一つ２００円くらいだったかな
こういう、昔ながらなお椀が欲しかったのでとっても気に入ってます
去年はボロ市に行けなかったので、今年は行きたいな
トレーはこの間１０％オフ期間のときに、無印良品で買ったもの。
今までは一つ一つ料理を運んでたのですが、それがいっきに運べるのでとても便利
ずーっと迷ってたのですが買って正解。
最近、とっても自炊率が高いんです
自分でもビックリなんですが、土日以外はほとんど自炊して脱コンビニできてます。
たまに甘いものが食べたくてフラリと寄っちゃいますが
ご飯を買いにはほとんど行ってないかも。。
一人ご飯のために、外でお金使うと虚しくなるのでもうやめよう・・・。
よくダイエットで、油カットとか言われるけど。。
油を極端に減らすと乾燥肌になったり、関節の滑りが悪くなったりするみたいです。
良質な油なら、体にも良いみたいなので私は良質な油は摂ろうと心掛けてます
サラダ油やマーガリンはもう何年も買ってないかも・・・
お手頃で良質な油と言えば、やっぱりオリーブオイルとごま油ですよね
私はなんでもこの２種を使って料理します。
パンには絶対にバターです。マーガリンには不飽和脂肪酸が多いって聞くし。
ファーストフードで使われてる油も、不飽和脂肪酸が多いものを使ってるって噂です
（あくまでも噂ですが・・・）
時間が経って酸化した油も体に悪いみたいです。
でもお菓子もファーストフードもたまに食べたくなるんですよね(笑)
だから、なんでも「ダメ」とは決めつけず。
そういうものを食べたら、自炊して野菜をたくさん食べたりしてバランスを取るように心掛けてます
なんでもバランスが大事！
甘いものを食べたら、それ以降は抑える。
油っこいものを食べたら、次の食事は油を控える。
野菜ばかり食べたら、お肉も食べるようにする。
基本だけどなんでもほどほどにが大切ですよね
余談ですが、私は牛乳は低脂肪のものを買います。
濃いのが好きじゃないので味で選んでるんですが、低脂肪のものを飲むと血中コレステロールが下がるらしいですよ
もちろん低脂肪のものでも生乳１００％のもを選ぶし、豆腐・油揚げを買うときは消泡剤を使ってないものを選びます
