よくダイエットで、油カットとか言われるけど。。
油を極端に減らすと乾燥肌になったり、関節の滑りが悪くなったりするみたいです。
良質な油なら、体にも良いみたいなので私は良質な油は摂ろうと心掛けてます
サラダ油やマーガリンはもう何年も買ってないかも・・・
お手頃で良質な油と言えば、やっぱりオリーブオイルとごま油ですよね
私はなんでもこの２種を使って料理します。
パンには絶対にバターです。マーガリンには不飽和脂肪酸が多いって聞くし。
ファーストフードで使われてる油も、不飽和脂肪酸が多いものを使ってるって噂です
（あくまでも噂ですが・・・）
時間が経って酸化した油も体に悪いみたいです。
でもお菓子もファーストフードもたまに食べたくなるんですよね(笑)
だから、なんでも「ダメ」とは決めつけず。
そういうものを食べたら、自炊して野菜をたくさん食べたりしてバランスを取るように心掛けてます
なんでもバランスが大事！
甘いものを食べたら、それ以降は抑える。
油っこいものを食べたら、次の食事は油を控える。
野菜ばかり食べたら、お肉も食べるようにする。
基本だけどなんでもほどほどにが大切ですよね
余談ですが、私は牛乳は低脂肪のものを買います。
濃いのが好きじゃないので味で選んでるんですが、低脂肪のものを飲むと血中コレステロールが下がるらしいですよ
もちろん低脂肪のものでも生乳１００％のもを選ぶし、豆腐・油揚げを買うときは消泡剤を使ってないものを選びます