ある日の麻婆麺
まいどありがとうございます押し迫ってまいりました(^◇^;)越前屋家では クリスマスは 関係ないので正月ののっぺの 心配をしたりしてます（＾ν＾）おもちに おせちに のっぺこれにつきますねさて今日は いつものお店中華そばふじの 新津店さんなにやら麻婆麺やってると 聞いたのであったまりにきました開店直後なのにほぼ満席 さすがですねお、 来ましたよ丼の縁いっぱいに 盛り付けてあります得意の味噌仕立てですね 片栗粉は使ってないみたいですね サラサラ系かな味噌ベース濃厚ですねいつもの モチモチな太麺ですやっぱ 強い うまい＼(^o^)／塩分濃度も高めですが強い麺が 先行します辛さは 旨辛ですね 大体の人が食べられると思いますちぎった感じの 絹ごし結構な量入ってます その辺 ケチる男じゃないですね^_^そして すくってもすくっても 出てくるひき肉 スープを飲みながら ひき肉をさらう 案の定 お腹いっぱいになりました( ^ω^ )あったまりますね 山椒は感じなかったなその辺 担々麺と線引きしてるんですかね？世の中クリスマスですね今年は色々ありましたが 来年はいい年にしたいですね年内にもう一回ラーメン食べれるかな？ごちそうさま(^｡^)中華そばふじの 新津店新潟市秋葉区美善1-13-12
