極上の更科ランチ　“ 手打ち蕎麦のたぐと ” （札幌西区）

こんばんは☆　　残暑お見舞い申し上げます。

お噂は、伺っておりました・・・　初入城！

更科蕎麦の美味しい西区西野の “ 手打ち蕎麦のたぐと ” さんでございます。

店舗は、もともとリンゴ農園の倉庫だったそうです・・・　　　

人気の「とりごぼうせいろ」や「冷やしたぬきつ」あれこれ迷いましたが・・・

オススメいただいたランチの「お得なセット」にいたしました！

天セット　￥１，０５０

海老が１本隠れておりますが２本、しめじ、カボチャ

蕎麦の実の芯部分だけで打った白く透明な更科でございます☆

蕎麦の香りより透明感とのど越しを楽しむ更科系・・・

“真々庵樽そば” さんの更科粉「しらゆき」に近い感覚ですねぇ・・・

好みの分かれるところですが「香り」を楽しみたい方は田舎蕎麦もございます。

何より嬉しいのは、お客様に少しでも茹でたてを召し上がっていただきたいと・・・

１人前の蕎麦は、２回に分けて提供されます！

お客様の召し上がり具合に併せてころ良いタイミングで運ばれてまいります！

鴨セット　￥１，０５０

セットの五穀ごはん（岩のり付き）でございます☆

最後になりましたが・・・　ご主人からのご挨拶☆

美味しゅうございました・・・　ごちそうさまです！

美味しい週末をお過ごしくださいませ☆

札幌市西区西野１条３丁目２－２

TEL．０１１-６６３-６７３３

営業時間：１１：００～１７：００　木曜定休
蕎麦が無くなり次第終了

越後屋倶楽部