イタリアン居酒屋　“ クッチーナ　円山店 ”　　（札幌）

情報誌で発見！　「塩水うにの冷たいパスタ」　・・・視線が釘付け！

「塩水」？・・・「海水」ではないわけね？

しかも期間限定（7月1日～15日）！

はい！行くしかないでしょう！

と言うわけで・・・

本日は　“クッチーナ”　円山店さんへ伺いました。

（株）イーストンさんが運営会社で札幌市内に7店舗ほど展開をされており

東北地方の店舗物件を探されておられるようですので近々進出！？

厨房とドルチェケースの横を案内されて客席へ・・・

前菜の「スモークチキンのシーザースサラダ」

チキンはスモークが程よくアーモンドスライスが歯ごたえのアクセントに・・・

お待ちかね・・・「塩水うにの冷製パスタ」！

「海水うに」より塩分控えめで・・・めちゃ、甘いだす！

アップでございます！・・・防腐剤（明礬など）の苦味も無く、ウマイ！

お店の方へ・・・「塩水うに」もっと多くてもいいですよ～

「季節野菜のトマトパスタ」

「パルミジャーノのリゾット」・・・これ、好物です！

お米の歯ごたえも、しっかり残っております。

デセールは　「桃のムースとパンナコッタ」　でしたが・・・

写真を撮る前に・・・いただいてしまいました。

ご馳走様でした。

イタリアン居酒屋　“クッチーナ”　詳細は・・・　こちら！

越後屋倶楽部