トリアノン　（札幌プリンスホテル）

上京するときは、エアーとホテルのパックで　“品川プリンス新館”　に宿泊することが多いのですが、北海道にも大沼、富良野、ニセコ　と、プリンスホテル数ある中　・・・

ブッフェレストラン　「ＨＡＰＵＮＡ」　は有名ですが　・・・

“札幌プリンスホテル”　２８階　「トリアノン」　をご紹介いたします。

赤坂、高輪の　「Ｌｅ　Ｔｒｉａｎｏｎ」　と姉妹店です。

＜＜＜　ＣＡＵＴＩＯＮ　＞＞＞

最初に、お断わり申し上げます　・・・・・

メニューの名称ですが　・・・・・

今回、あまり記憶がありません　・・・・・

ご容赦のほど　・・・・・　申し訳ありません！

先ずは、　ビシソワーズのスープ　から　・・・

本日のアミューズ

生ハムと小鴨のスモーク　/　無花果を添えて　・・・？

金目鯛のソテー？　/　フュメソース　・・・　だったかな？

白金豚のロースト　/　？？？のキッシュを添えて？

ボイル・ロブスター　/　？？？ソース　・・・　？

黒毛和牛のロースト　/　マディラソース？

これは　・・・　デザート？　・・・　ですよね？

チーズのサーブです！！！

食後の楽しみ、チーズいろいろです！

「Ｌｅ　Ｔｒｉａｎｏｎ」　関係者の皆様、お客様、

ならびに、拙ブログ読者の皆様、

不適切な表現、申し訳ありませんでした。

お詫びに　「Ｌｅ　Ｔｒｉａｎｏｎ」　　ＵＲＬです

http://www.princehotels.co.jp/sapporo/restaurant.html

越後屋倶楽部