ねぇねぇ、聞いてよ！(^^)
新潟に住んでると、やっぱり気になるニュースがあるんだよね。
10月1日から、新潟市のANAクラウンプラザホテル新潟で、佐渡の美味しいものが勢揃いする朝食ビュッフェが始まるんだって〜！🎉
いやもう、これ聞いた瞬間、
「え？！なにそれ！！」
って思っちゃったよ😳
私も一人暮らしで毎朝適当な朝食だから、こういう話にはついつい反応しちゃうんだよね(笑)
今日はこのニュースについて、私なりに紹介していくよ！
ANAクラウンプラザホテル新潟で佐渡の味覚を楽しめる！
今回のポイントはこの5つ👇
・佐渡サーモンのグラタンが絶品らしい
・あおりいかの一夜干しも登場
・佐渡りんごのスイーツが2種類も
・認証米コシヒカリのおむすび
・提供は10月1日〜31日の1ヶ月間
それぞれ詳しく見ていこうと思うよ〜✨
佐渡サーモンとほうれん草のマカロニグラタン
まず1つ目は、佐渡サーモンとほうれん草のマカロニグラタン。
大きめにカットされたサーモンがゴロゴロ入っていて、濃厚な味わいなんだって。
私、グラタンってけっこう好物なのよ😋
サーモンたっぷりだと、それだけで嬉しくなっちゃうよね。
朝からこんなグラタンが食べられるなんて、ちょっと贅沢すぎない？(笑)
あおりいかの一夜干しとジャガイモのレムラード
2つ目は、あおりいかの一夜干しとジャガイモのレムラード。
浜風と天日で干すことで、甘みと歯ごたえがグッと引き出されるらしい。
なんか、想像しただけでお酒が飲みたくなっちゃうメニューだよね(笑)🍶
朝食なのに、晩酌のおつまみみたいな気分になりそうだな〜。
佐渡りんごを使ったクラフティとミニマフィン
3つ目と4つ目は、佐渡りんごを使ったクラフティとミニマフィン。
佐渡の西三川地区のりんごって、島の外にはほとんど出回らない隠れた名産品なんだって！
知らなかったよ、そんなの。
私もそうだったんだけど、佐渡＝お米ってイメージが強かったのよね。
でも実は、果物もすごく美味しいみたい😊
こういう「知る人ぞ知る佐渡の味」を朝食ビュッフェで楽しめるのは、面白いよね。
「朱鷺と暮らす郷」認証米コシヒカリのおむすび
そして5つ目は、「朱鷺と暮らす郷」の認証米コシヒカリを使ったおむすび。
佐渡産の塩辛と一緒に食べるスタイルで、お米のうま味が負けないくらい強いんだって。
ねぇ、これだけでももうお腹すいてこない？(笑)
新潟県民としては、やっぱりコシヒカリのおむすびって聞くだけで気になっちゃうよね🍙
しかも佐渡産の塩辛との組み合わせ。
これは朝からご飯が進みそうだな〜。
佐渡の食文化を朝食で味わえるのが魅力
試食会では、ホテルの総支配人さんが「地域の魅力を発信したい」って話してたし、
佐渡市長さんも「離島なのにお米がたくさんとれる、それが佐渡の常識を覆す部分」って熱く語ってたみたい🎤
金山で働く人たちを支えるために育まれた食文化なんだって。
そういう背景を知ると、なんだか一口一口がありがたく感じちゃうよね。
単に美味しい料理を食べるだけじゃなくて、佐渡の歴史や食文化にも触れられる朝食になりそう。
佐渡の朝食ビュッフェは10月1日から1ヶ月間
今回の佐渡グルメを楽しめる朝食ビュッフェは、10月1日から31日までの1ヶ月間。
朝食のみの利用もできて、大人1人3,300円（税・サービス料込み）なんだって。
宿泊者は宿泊代に含まれるプランもあるみたいだよ。
新潟市内で、ちょっと特別な朝食を楽しみたいときにも気になるよね😊
新潟で佐渡旅行気分を味わってみたい！
私も新潟県民として、こういう地域の食材が注目されるのはすごく嬉しいなって思う😊
佐渡に旅行に行った気分を、ホテルの朝食で味わえるっていうのも、なんだか贅沢だよね〜✨
近くに住んでる人も、県外から遊びに来る人も、ぜひチェックしてみてほしいなって思うよ。
頑張って早起きして、朝から贅沢な気分を味わってみるのもいいかもね(*'▽')
今日も最後まで読んでくれてありがとう〜！
みんなは佐渡の食材で好きなものある？
コメントで教えてね😊