北海道とか福岡のラーメンは全国的に有名ですが、意外と知られていないのが新潟が山形に次いでラーメンの消費量全国2位の

 

ラーメン王国なんです(米や酒だけではないんです😤)。


最近ネットニュースを見ていたら、現地で食べたいご当地ラーメンランキングというのがありました。

 

 

我が新潟が誇る新潟濃厚味噌ラーメンは5位(ライバルの山形に勝ったどー!)


ランキング見ると、やっぱ北海道と福岡は強いけど、味噌ラーメンの発祥地で常連の「札幌ラーメン」がランク外というのは、

 

時代の推移を感じたよ(令和ラーメン戦線異状あり!)


ちなみに新潟濃厚味噌ラーメンは、新潟市西蒲区の一店舗から群雄割拠の新潟五大ラーメンにのし上がったスグレモノラーメン

 

いわば新潟ラーメン界の下剋上・織田信長であーる(もはや意味不明^^;)