ビーフシチューとお惣菜

久々にビーフシチュー。

酷暑に耐えかねて昨年夏に購入した、電気圧力鍋を初めて稼働させました。
今さらって感じですが、普通の圧力釜が怖くて使えないのと、
ちょっとでも火を使うの夏嫌だから、、て、どんだけ根性がないんだか

野菜を煮ちゃうと皆んなシチュー色になったつまらないし、食感も活かしたいから
根菜、かぼちゃを、フリッター粉で揚げ焼きに。
カリフラワーは蒸しただけ。




いつもの日曜日だったので、お弁当の副菜にもする、毎度お馴染み
ひじき、きんぴらもまとめ作り～