たまにはお弁当 鷄ミンチボール酢豚風味 ♪

鷄ミンチ（鷄ひき肉、塩、酒、片栗粉）を適当にラグビーボールみたいにして、赤ピーマンと一緒に、酢豚風味付けで。

このミンチのボールは何度かアップしてるけど、元々はお弁当の本のレシピだったので、ほんとにお弁当にピッタリ

もちろん、お弁当は前日の夕飯の残りだけどね(^^;)

付け合せ、前日同様、インゲンのバター和え、豆、プチトマト、そしてヨーグルトと風邪薬、、（もう治ったけど）