ザ・ダタイ ランカウイ 見学

ダタイで印象深いのは、勢いよく堕ちてゆくよう・・・な深いジャングル（画像無し）と、

　長方形の美しいプール

縦横の比率がこのうえなく美しく計算されています。水の中を人が泳いでゆく様子も、水際を歩いてゆく様子も、とってもアーティフィカルに映し出されてゆきます・・・。

　カフェから・・・、

プールを見下ろしながら、カフェオーレとオレンジジュースをいただきました。

キャラメルコーンのようなお菓子がとても美味しかったです。

----------　次回予告　　・・・アンダマンのサル・・・サル・・・サル・・・他。　------------

　　夕暮れ時のサルは・・・、

ちょっぴりさびしそう・・・。ぼぅ～と歩いていると、いつのまにか・・・、沢山のサル達に取り囲まれてしまいました。

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　　　 2008年春夏新作ヘレンカミンスキーCHRISTINE【MediumTea/Black】 　大人気！

2008年春夏新作HELEN KAMINSKI：ヘレンカミンスキーCHARA 【Natural】

HELEN KAMINSKI（ヘレン・カミンスキー）はナチュラルな天然素材を中心に創られるオーストラリアの帽子とかばんのブランドです。

リゾートアクセサリーとしても大変人気があります。

美しい鶏のマリネグリル

旅行の記事（2月の出来事だけど・・・）は少し中断して、最近作ったの夕食のレシピを紹介します。

7/10号のクロワッサンは、キッチン周りが大好きな方にはたまりませんよ！有元葉子さんの素敵なお料理レシピや最近のお洒落なキッチングッズや台所まわりが紹介されています。

最近お料理がマンネリ化してきたなぁ・・・なんて思ったときに、サラダの組み合わせや、ドレッシングの材料、また鶏肉のソースなどを少し変えてみるだけで、随分と新しいレシピに仕上がりますよ！

今回は、基盤となるマリネの方法はそのままで、合せる野菜やソースはその場のイマジネーションでパパパッとちょっとお洒落に工夫してみました。

色とりどりですと、野菜嫌いの主人も始終楽しそうにきれいに平らげてくれるから、私もうれしいです！

　　　　　　　
　　鶏のマリネグリル

　　ズーム！

　

今回のレシピは　クロワッサン 2008年 7/10号 [雑誌] 　を参考に、かなりアレンジをして作りました。有元葉子さんのレシピです。

レシピは後ほど・・・。

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岡田美里さんも愛用されているPEUGEOの電動ミルです。

20％オフ！スタイリッシュなミルPEUGEOTプジョー ゼフィア電動ソルトミル..

20％オフ！スタイリッシュなミルPEUGEOTプジョー ゼフィア電動ペッパーミル..

グリッドも人間工学的に握りやすく設計され、挽き心地も抜群だそうです。カラーもナチュラルで美しい。お気に入りのペッパーと塩を好きな具合に加減して挽く・・・なんて、憧れです！

ユニークなポーズ

探しましたよっ・・・。

　　　
　こんな処に・・・、

　　　

登らないでくださいな。落ちると危険ですから・・・。えっ、慣れていますか？・・・そうですか・・・。

　　　　

しかし、ポーズがピタッとキマッテいますよね。

　　　　

少しでも突起物があると、何でも登ってしまいますが、今回は、“ここまでやるのか！！”なんて、びっくりしましたよ。

　　　
　優雅に・・・、

　　　　

甲羅干しですか？

私が、カメラを構えて近くに寄っても、“ふふ～ん”なんて一瞥しただけで、あとは、微動だにしません。

かなり真剣なご様子・・・ですよ。

　　　　

植木鉢の軸の土台に体を半分乗せて、お腹の下に空気が通るように工夫をしています。

　　　　

ベランダの雑多な小物達をうまい具合に小道具として使っています。

　　　　

カメって意外と知恵が豊富なようですよ！

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氷カフェ

牛乳をそそぐだけで簡単に仕上がります。さくさくっとした食感がたまりません。

アイスクリームや白玉を合せても楽しいかも！

フォーシーズンズ ランカウイ 見学 ②

　海へ・・・、

映画でしか見たことがないような、静かな景色が広がってゆきます・・・。

　カバナって、

初めてみました。そよそよと海風になびいて・・・、とっても優雅な佇まいですよね。

レストランで食事です・・・。

　　　　　　
　こちらのピザは、

セサミの赤と　バジルのグリーンがとってもまぶしい。

　トマトパスタは、

完熟トマトのフルーティな甘さが南国っぽくて美味しかった。

ただ、思っていたよりちょっと高かったですね・・・。

　　　　
　美しい階段
　　　　　

形態の違う石を交合に敷き詰めているだけで、とても美しいデザインに仕上がっていますよね。段差を確認しやすいように程よいアクセントにもなっています。

ホテルアンダマンでもこういった小さな階段がありましたが、最近のリゾートホテルの流行なのかなぁ・・・。　　　　　

つづく・・・。

　　　

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JENGGALA社公認正規ジェンガラ輸入販売店JENGGALA KERAMIK BALI中皿/プレート/丸皿/フランジパ...

とってもオリエンタルなデザインですけれど、二色でそろえるとすっきりときまります。

　　　　

カラフルなケーキを乗せると、コントラストがきれいですね。

フォーシーズンズ ランカウイ 見学

今年の2月の出来事です。記事が前後してすみません。

今回も、家族マイルすべてと家族のアンケートでマイルを最大限に加算したものとを合せて、航空券は無償でランカウイ島（マレーシア）へ行きました。

この旅の目的はリゾートホテルの見学です。最初の2泊の宿泊は浴槽もないような安価なホテル（一泊朝食付き一人2400円でした。とにかく寝るだけの用途）に泊まって、その代わりに高級リゾートを見学しました。

南国風の空間の取り方や家具の配置、色使い、そして、色鮮やかな料理の盛り付け方を参考にしたいなぁ思って・・・。

まずは、フォーシーズンズランカウイを訪れました。エントランスを入ると・・・

　ランプを使ったオブジェ

が迎えてくれます。とても美しい配列ですね。よ～く見るとひとつひとつが違った形をしていてかわいらしい！丸亀市（香川県）わびさびイタリアン の壁のアートを思い出しました。私、こういったアートのセンスは大好きですね。

エントランスを抜けて行くと・・・

　南国風のパティオ

アジア的なマレー様式と大理石を使った重厚なイスラム様式の両方の要素がうまく融合されているのがこちらのホテルの特徴です。

　　　　　　
　ロビー

宇宙がここから生まれて広がってゆく・・・ような不思議な色使い。

　お手洗い

すっきりと美しい空間。かぼちゃのソープディッシュが素敵でした。

ホテルショップ（少し先のSPAのショップ）で売られていたのに、モダンな我が家には似合わないだろうなぁ・・・なんて思って、買わなかったことを、今でも少し後悔しています。

　水辺で記念撮影

浅い水を配している訳だけれど、ご覧の通り塀が高くって外の景色が見えないようになっています。

塀が、額縁のような役目をして景色に緊張感を与えています。

北海道の水の教会 もこんな風に・・・、額縁に入ったような切り取られたような水辺の景色を作っていました。

食事と海辺の風景に続く・・・。

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　ジェンガラケラミック製！アジアンスタイル 「貝殻」モチーフのシェルボウル.  

ジェンガラケラミックは高級リゾートホテルやスパ、レストランで使われている食器です。遊び心のある豊かな造形美をご自宅でもお楽しみください。