ＡＮＴＩＱＵＥ ＣＡＦＥ ＮＯＧＡＭＩ

3月25日の記事です。岡山駅からシンフォニーフォールへ向かう通り沿いに見つけました。

　　
　ＡＮＴＩＱＵＥ ＣＡＦＥ　ＮＯＧＡＭＩ

ショーウィンドゥの異国の雰囲気に誘われて入ってみました。

アイスオーレをいただきました。

店内はアールヌーボー調で統一されています。猫脚のテーブルと椅子が配置されています。壁にはヨーロッパの風景の絵画が一面に並んでいます。

上品なおばあちゃんがとっても丁寧にサーブしてくださいました。

岡山ってカフェの佇まいが昔とかわらず厳かで落ち着きますね。静かな黄昏時が似合いそうなカフェです。

　　　　　　　　　　
　一目ぼれをして・・・

　　　　　　

自宅用に購入しました。おもちゃみたいなアルミのスプーンです。スイス製で、ローレックスなんて刻印されています。ローレックスのロゴがプリントされていました。

◆　ＡＮＴＩＱＵＥＣＡＦＥ　ＮＯＧＡＭＩ・・・岡山市平和町2-2　086-222-8127　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　10：00～19：00日曜日定休

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アンティークティーカップ＆ソーサーセットピンクリップル*ミルクガラス*ヘーゼルアトラス　Haz...

　　　

　　　　

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ＴＡＶＥＲＮＡ タベルナ

3月25日の記事です。コンサートのため岡山に来ています。

今回訪れたのは高校時代の友人かおりちゃんに紹介してもらったイタリアンレストラン。とってもカジュアルでお洒落なお店で、とってもが美味しいの。

かおりちゃん元気かなぁ・・・。連絡をとろうとも考えましたが、平日だったし、お互い主婦なので今回は遠慮をして一人で訪れました。

　　　　　　　　　
　正面

　　　

やっぱりイタリアンのお店はこうでなくっちゃ！レンガと石と木の優しい色彩がヨーロッパの街並みのようで素敵です。

　　　

店内は間口は狭いけれど、中二階と中地下一階といった見渡しのよい空間が心地よく広がっています。

比較的学生さんも多く“お久しぶり！最近クラブはどう～！”なんて、お店の方とお客様との距離感がとっても近く、ホスピタリティーにとっても優れたお店でした。

お一人様の男の子（大学生くらい？）も、とっても居心地よさそうにランチタイムを過ごしていいました。

　　　
　

今日のランチは　春キャベツとベーコンのスパゲッティ　サラダ　スープ　パン

今回は飲み物を付けなかったので900円でした。

パスタはもちろん美味しかったですし、サーブしてくれる男性がとても明るくて親切で、お店全体が活気溢れている感じが良かったと思います。また、訪れたいなぁ・・・なんて、何度も思わせてくれる貴重なお店です。

　　　　　

◆　ＴＡＶＥＲＮＡ　タベルナ　のＨＰはこちら です。

◆　所在　岡山県岡山市幸町3-9　第2友沢ビル1F　JR岡山駅 東口 徒歩10分　086-234-8617　月曜定休

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プーって吹き出しちゃいそうな楽しいテーブルウェアーです。素敵だなぁイタリア人のジョークって！

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ALESSI(アレッシィ)Paradise Birdsソルト&ペッパー

残り物でチャーハン と サラダ

主人は冷蔵庫の番人です。結構小姑をしてくれます。

“最近、野菜が多いけど大丈夫”　とか、“野菜室は先入れ先出し法が鉄則だ！”・・・などと、うるさくって仕方がありません。仕事に関しては私に言われっぱなしの主人ですが、家事に関しては結構強気な主人です。

どうも、最近気持ちにゆとりがなくて野菜がわんさか詰め込み気味だったので、今日は野菜をおおいに使ってチャーハンとサラダを作りました。

チャーハンで使った食材は、にんにく　玉ねぎ　にんじん　えのき　ほうれんそう　ピュアベール　赤パプリカ、そして、ミンチ肉を少々です。お肉の風味を強めるために、今回はステーキソースを隠し味に少々使っています。

残り物だとばれないように、かわいらしく生野菜で縁取っています。ピュアベールとチャーハンを混ぜて食べるとさっぱりとしていて美味しいです！

サラダは、サニーレタス、玉子　プチトマト　コーン　パセリです。

今日もお野菜いっぱいの夕餉でした。
　
　チャーハン　ステーキソース風味

たっぷりのにんにくと少しのミンチ肉で程よい旨みが凝縮されています。

　サラダ

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UFOのような不思議な形態のエッグスライサーです。飾ってもよし、使っても楽しい、調理器です。

簡単スピーディーにゆで卵をキレイにスライスします[P]pyrex　パイレックス　エッグスライサー...

半田そうめん de にゅうめん

今日も速攻で作りました。一応簡単に昆布だし（三陸昆布　中村乾物 ）はとりましたが、後は、出し醤油（鎌田醤油　←これ　イケマス！）とみりんでちょいちょいと味を調えるだけの、お手軽にゅうめんです。

盛り付けもちょっと雑ですが、錦糸卵には沖縄もずく（乾燥タイプ　中村乾物）　義父の畑のたくましく育ったほうれん草、母がもち米から作ったお餅を焼海苔ちょっぴり破れ（中村乾物）で巻いています。

今回は半田そうめんでにゅうめん仕立てにしています。半田そうめんは次回のお中元から会社の通販で扱おうとしている徳島の八百秀さんの商品です。私が尊敬する料理研究家の辰巳芳子さんが推奨しているタイプを、取り寄せてみました。

つるりとした食感がとても新鮮で、とてもおいしい骨太のそうめんです。細いおそうめんには少々飽きたなぁ・・・なんて具合の時には新食感でいいですよね。

普通に冷たいお出しで食べてもおいしいですが、にゅうめん、釜揚げ、サラダそうめん、和風スパゲッティ、焼きそうめん、すきやきの友　等・・・一年を通して使えると説明書に書いてあります。

和風スパゲッティ？というのは、結構くすぐられます。今度チャレンジしようかなぁ？

　半田そうめん　de　にゅうめん

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フランク・ロイド・ライトのテーブルウェア

MORISHIGE春のリビングフェアー創業65周年記念へ行ってきました。

今回のお目当ては、岡田美里さんのレシピ本から魅了されてしまった、フランク・ロイド・ライトの食器です。以前から雑誌等では何度か目にしていましたが、最近はノリタケから復刻されたようです。

帝国ホテルや落水荘の設計で有名な建築家のフランク・ロイド・ライト の作品が大好きです。ライトのデザインは、建物においてもインテリアにおいても、すっきりと均整を保ったアールデコ調のスタイルで知られています。

こちらのデザインの食器はライトの作品としては珍しく女性的なデザインで、私は、日本の着物や錦鯉をイメージします。古典的な図柄とモダンな意匠との融合がユニバーサルデザインを確立しています。

お皿は華やかなパスタや、魚料理に映えそうだなぁ・・・。ちょっと（いや、かなり）高い買い物ですけれど、日々の食卓で使おうと思っています。

食器は飾る派ではなく、使う派です。仕事の関係で夫婦そろって普段は身なりがひどいですが、食卓だけはいつも華やかな雰囲気にしています。

幸いにも、お皿は結婚してから一度も割ったことがないです。見かけによらず我が家のお皿達は強いですよ～！

今回は手前の大皿を２枚とティーカップ２客を購入しました。予約したので２５日には届くそうです。

◆　MORIISHIGEのHPはこちら です。

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楽天でも購入ができますが、お気に入りの食器は直接懇意にしているお店で購入するほうがいいと思います。

ティー・コーヒー碗皿ペアセット◆フランク・ロイド・ライト デザイン テーブルウェア（ノリタケ）

27cmケーキ大皿◆フランク・ロイド・ライト デザイン テーブルウェア（ノリタケ）

菱形ケーキ皿ペアセット◆フランク・ロイド・ライト デザイン テーブルウェア（ノリタケ）

↑このお皿にマグカップを乗せて、となりにお菓子（和三盆とかね！）を添えても雰囲気いいよ～！

マグカップペアセット◆フランク・ロイド・ライト デザイン テーブルウェア（ノリタケ）