バー研 のブログ

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川崎市にあるスポーツカフェレストランバー『イーストケープ』のために設けられたバー研究室です。こちらでは日々、カクテルの研究をしています。お客様に喜んでいただける一杯を目指します。
場所:横浜市の鶴見駅前にある元ホテルだったと思われる建物内。

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ずっと1ヵ月くらい水に入れておいたら、下の方が茶色に変色してしまいました。

伸びる様子もなく、成長は見られません。

適度な光の量と水の質が足りなかったように思います。