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バー研 のブログ

川崎市にあるスポーツカフェレストランバー『イーストケープ』のために設けられたバー研究室です。こちらでは日々、カクテルの研究をしています。お客様に喜んでいただける一杯を目指します。
場所:横浜市の鶴見駅前にある元ホテルだったと思われる建物内。

ミントは水栽培をする時は、冷蔵庫内で保管するよりも、日光に当ててあげられる場所の方が良さそうです。


ビルに朝日が反射しています。