ブログネタ：暑い外から帰ってきて、ゴクゴク飲みたいモノは？ 参加中本文はここから
一年中、暑いシンガポールのですので、家に帰ってからは、麦茶をよく飲みます。みずみずしいフルーツが美味しいですし、生ジュースが安いので、あまり、市販のジュースを買わなくなりました。
さて、日本もビールがごくごく美味しい季節になりましたね。
おつまみにもご飯にもぴったりな、前日紹介しましたザーサイ。今日は厨房から、切る前の姿の写真をお届けします。実は私も、切る前の状態のものを見るのは初めて。
美味しいザーサイをお出しするのは、難しく、コツがいります。
塩抜きの加減やきり方で本来の味が出せるかどうが決まります。
夏の暑い日々、冷えた生ビール、ビンビールもご用意しておりますので、ぜひ、お立ち寄りください～。
メニュー各リンク
□レストランの紹介:メニュー、地図、クーポンなど
□特選コースメニュー:３千円コース～フカヒレスープ等
□期間限定松茸コース:８月より。約受付け中!!
□一品料理メニューフカヒレ姿煮から当店自慢の中華そば等。
--冷やし中華:豪華な具と特選ゴマダレの期間限定!!
--かたやきそば:当店自慢メニュー!!
□前菜/点心/デザートメニュー:手作り餃子/杏仁豆腐
--ザーサイ：ご飯もすすむ絶品おつまみ
ーー杏仁豆腐:手作りヘルシーデザート
□ランチセットメニュー:お得なシェフ特選。
□ドリンクメニュー:かめ出し老酒/ルーツカクテル等
□料理長の挨拶:料理長と姪のブログの制作者紹介
応援よろしくお願いいたします。
にほんブログ村
にほんブログ村
カロリー気にすることのあまりない私ですが、ヘルシーデザートの杏仁豆腐は大好き。
実は、ザーサイは、シェフの腕が問われる、なかなかコツのいる難しいメニュー。
実は、牛乳は苦手...。
今日は、アスパラガスのポタージュスープを作ってみました。
今日は、当店自慢のかた焼きそばをご紹介させて頂きます。
実は、意外と手間がかかるメニュー。必ず、オーダーをとってから、麺をあげています。
